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『八天堂公式ファンサイト』

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古民家食庵伝法寺庄

古民家食庵伝法寺庄に行って来ました こんな時期にひまわりが咲いていました

なかなか予約が取れなくて3年ぶりの訪問です

建物は明治13年建築の入母屋造の木造平屋建ですが、大正5年に茅葺から瓦葺に改修し
柱や梁の太い農家住宅で、柱は荏油でよく磨かれ黒光りし

白い漆喰とのコントラストが重厚感と柔らかな質感を感じます

今の時期暖房があまり効かないので少し寒いです
営業は金・土・日曜日のみで完全予約制です
料理の内容は、地元の主婦たちが心を込めて
お米や野菜、山菜、キノコなどの山里ならではの旬な食材を使って作られた料理です

野菜の天婦羅と鶏肉の照り焼き

団子汁

ご飯のおかわりも自由です
ザ・おふくろの味、バーバの味と言った感じでお腹も心も癒される料理です
おススメのお店です
ごちそうさまでした



お楽しみレギュラーBOXのブログorインスタ投稿モニター100名様募集!

n.k   2021-12-05 07:00:00 提供:株式会社八天堂

Fan site of the year 優秀賞

企業紹介

株式会社八天堂

創業昭和八年、広島県三原市に本社を置く株式会社八天堂は、和菓子の店としてスタートしました。後に洋菓子、パンの製造・販売を手掛け、長い年月をかけて技術を培っていきました。
そして、その技術を集約して完成したのが「八天堂のくりーむパン」。豊潤なクリームが口の中でとけゆく味わいは、まるでスイーツのような新感覚のくりーむパンです。

何度食べても"はっ"とする。究極のとろけ食感を堪能ください。くりーむパンを全国のお客様にお召し上がり頂くために「雪どけリッチ製法」を駆使し、さらに風味豊かで口どけにこだわった商品が誕生しました。

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