『ハワイアンリッチ.com 』
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★ハワイ・マウイ島の希少なモカ★「ハワイアンリッチ ドリップコーヒー」♪
ハワイのコーヒーといえばハワイ島の「ハワイ コナ」が有名ですが、
2番目に大きい「マウイ島」でもコーヒーを栽培している農園があります
マウイ島は島全体がリゾートアイランドで、カパルア、カアナパリ、ラハイナ、キヘイ、ワイレ ア地区があります。
そんなリゾート地 区のカアナパリに農園はあります。
西マウイ山脈の裾野のなだらかな斜面あり、もともは1860年から続いたサトウキビ畑でした。
パイオニアミルという地元の砂糖会社が1988年に一部の土地をコーヒーに転換したことが珈琲豆栽培の始まり。
その後パイオニアミル社は清算されたのですが、パイオニアミル社で働いていた、
現農園主のジェームス(キモ)ファルコナー氏が「自らの手で農園運営をやりたい!」
という夢を捨てきれず、コーヒー事業をパイオニアミル社から引き継ぎました。
マウイ島のカアナパリ農園で栽培されるイエメン起源の品種モカ。
生産量の少ないレアなコーヒー豆で、小粒でかわいらしいのが特徴。
焙煎度合いは色がつきやすく見た目フルシティ・ローストですが、程よい苦みのレベルで仕上げました。
熟成されたワインのような香りとほのかな酸味と甘み。
軽やかな口当たりのコーヒーです。
ハワイ・マウイ島の稀少なモカ「「ハワイアンリッチ ドリップコーヒー マウイ・モカ」。
熟成されたワインのような香りとほのかな酸味と甘み。
軽やかな口当たりのコーヒーです。
ハワイはコナだけじゃないんです。是非、お試しください!!
ハワイ・マウイ島の希少なモカ★「ハワイアンリッチ ドリップコーヒー」
kazusa3 2013-03-28 22:34:36 提供:虎の門本舗株式会社
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