『雑穀を食べて健康維持!!』
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五穀米とか、 十六穀米とか・・色々食べてきたけれど、
今までの中で一番 多数種入った
二十一穀米でございます。
黒大豆
小豆
発芽玄米
とうもろこし
ハト麦
もちきび
たかきび
黒米
青大豆
青肌玄米
白ゴマ
押し麦・・・・・
まだまだあるよ( ´艸`)
キヌア
もちあわ
赤米
大豆
モチ玄米
はだか麦
もち麦
アマランサス
ひえ
こ~んなに沢山入った 二十一穀米 です。
1包み あたり 米2~3合分とのことなので、
炊いてみました。
一袋 30グラムを 研いだお米に混ぜて 水を40ml足して
炊くだけ。
あっという間に出来あがり
白米と栄養価を比較すると、
ビタミンB1は約13倍、
マグネシウムは約16倍、
鉄分は約26倍、
食物繊維は約22倍
も含まれているそうですよ。
その上、ポリフェノールの一種であるアントシアニジンも含まれているそうで
そういえば お米がうっすら 紫がかります♪
食べてみると、お赤飯を思い出すような もちもちとした食感の中、
ぷちぷちっと 雑穀の粒がお口の中で弾けます。
ほんのりあま~い感じもして美味しい(*^_^*)
それに、なんとこの 二十一穀米。
冷めても美味しかったです。
健康に良いし、育ち盛りの子供たちのお弁当や
働き盛りの旦那のお弁当にも良いかも~
おいしい雑穀米でした。
私が食べた 二十一穀米は こちらのお店の商品です↓
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kokage 2011-06-15 11:47:50 提供:株式会社種商
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