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『雑穀を食べて健康維持!!』

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21穀米で♪


こんにちはぁ

最近はまってる種商さんの21穀米

黒大豆、黒米、赤米、小豆、モチ玄米など21種類入っていて
白米と比較するとビタミンB1が約13倍、マグネシウムが約16倍
鉄分は約28倍、食物繊維は約22倍含まれていて
妊婦の私には鉄分補給等ができるので
とってもありがたい





ご飯と一緒に炊くだけでも
おいしいけど、他にも何かできないかと
思って昨日作ってみました
↓↓


名付けて
21穀米入り抹茶アイスどら焼き


作り方は簡単

レシピ

材料:どらやきサイズ 約20枚分
ホットケーキミックス  200g
卵           1個
牛乳          150cc
21穀米         30g(1包)
抹茶アイス       お好みで
※卵、牛乳はホットケーキミックスの
分量表記どうり入れてください

450ccの水を沸騰させ、そこに21穀米を入れる。
かき混ぜながら水気が飛ぶまで12分程茹でる。

茹でている間にホットケーキミックス、卵、牛乳を
ボールに入れて混ぜておく。

茹でている21穀米が水気が飛んだら火を止め
固さを確かめ、柔らかくなっていたら②の中にいれ混ぜる。
まだ固かったら水を10cc程足してまた茹でる。柔らかくなるまで
これを繰り返す。

フライパンをあたためてどら焼きぐらいの
サイズで焼く

焼きあがったら1枚に抹茶アイスをのせ、
もう1枚を上からのせたてサンドしたら完成

ちょっとした手間をかければ
ホットケーキも少し栄養価が高くなるから
得した気分

抹茶アイスでなくても餡子とか
挟んでもおいしそうですし、
そのままバターをつけて食べても
おいしいですよっ

気になった方はぜひお試しください


げんきダネ倶楽部ファンサイトファンサイト応援中

では、またぁ

mana   2011-06-13 13:43:51 提供:株式会社種商

企業紹介

株式会社種商

げんきダネ倶楽部は雑穀専門会社種商の小売部門です。
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契約栽培からスティック包装まで可能な雑穀専門メーカーです。
日本有数の会社の商品を当社は製造しています。

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