モニプラさんの当選品で、
21雑穀米をいただきました♪
「21穀米」とはね、
国内産21種類の安心雲仙菜穀物を厳選しブレンドしたもの・・・
らしいの~
白米に混ぜて炊き上げるだけで手間がいりません。
ふつうに食べても面白くないので、
にんじんときのこを小さく刻んで
白米、雑穀米といっしょに味をつけずに
炊き上げて、
すし酢を加え、
冷めたところで、おあげさんに詰めて
おいなりさん、作りました!
←青じそもたっぷりのっけました♪
←エビフリッターの自家製タルタルソース添え
ぷちぷちっと茶色の粒とかが見えるでしょ?
あれが雑穀です。
固めのごはんが好きなわたしとしては、
この噛み応え、気に入るわ~♪
まだ3袋残ってるので、
カレーとかチャーハンのときに
使うつもりです。
これまでもけっこう雑穀米を使ったこともあるけど
なかなか、毎日の習慣がつかなくて・・・・・。
きらしたら、次買うまで、またあいちゃうのね~
「21種の二十一穀米」とは・・・
白米と栄養価を比較すると、ビタミンB1は約13倍、
マグネシウムは約16倍、鉄分は約26倍、
食物繊維は約22倍含まれています。
最近注目されている、ポリフェノールの一種である
アントシアニジンも含まれ、モチ玄米のもっちりとした食感や、
雑穀ならではのプチプチとした食感も魅力です。
からだにいいことはわかっているので、
もっと定期的に購入して、
食卓に登るようにせねばっ!!
(ほんと、からだにいいことは、わかってるんだけどね~・・・って、2回目やし)
モニプラさん、株式会社種商さん、
モニターさせていただき、
どうもありがとうございました♪
投稿日時:2011/06/21 : ちっきたっくTeatime 提供:株式会社種商