沖縄のお酒といえば、泡盛。その泡盛を蒸留した後のもろみ（沖縄方言でかしじぇー）を原料として製造される健康酢を飲んでみた。ヘルシーコーヨーさんの　かしじぇーブラック酢。これはウコン入りのイエロー。ノーマルのゴールド、台湾産シークヮーサー入りグリーン、ハブ粉入りレッドもある。裏面は日本語。天然クエン酸、コハク酸、リンゴ酸といったクエン酸回路に不可欠な有機酸や、毎日の食べ物から必ず摂取しなくてはならない９種の必須アミノ酸をはじめとする１８種類のアミノ酸を含むオーガニック健康飲料。 一回分を計るカップと液だれしにくいキャップ付き。箱はキラキラだし、瓶もワインみたいな高級感がある。沖縄特産のウコンを加えているから、肝臓の強力な味方になってくれるそう。お酒大好きな方におすすめなのがイエロー。夫にちょうどいいや。色はこんな感じ。一回分はカップちょうど一杯くらいなので、これは少なめ。酢を飲むのは関心があったし、沖縄大好き。わくわくしつつもひどい味だったらどうしよう、と緊張の一口目。全然、問題なかった。黒糖が入っているので甘めで飲みやすい。ウコン感もない。ただ、人によっては苦手な人もいるかもしれないかなあとは思った。そのままでも私は十分続けられる。でも、もっと楽しくおいしく飲むためにアレンジにも挑戦してみた。祖母が庭でできたと送ってくれた大量の柚子。お風呂上がりにはその柚子果汁たっぷりと砂糖（もしくははちみつ）に水や炭酸水を入れて飲む。これに、かしじぇーブラック酢も投入。んー、柚子の酸味と酢が合う！苦手な人でもこれはいけるはず。我ながら爽やかでおいしいのを作ったものだ。あ、ヨーグルトに混ぜてもおいしかった。お酒やジュースとの相性も良いらしい。もちろん泡盛とも。料理にだって使える。自分好みにいくらでもアレンジできて無理なく摂取できそう。かしじぇーブラック酢は起床時、就寝前や入浴・運動前後に飲むのがおすすめ。肩こり・冷え性、疲労回復や二日酔い、筋力向上、美容に効果があるとのこと。私は肩こりと疲労がひどいので、改善したいな。効果がでますように。興味のある方はどうぞ身体にやさしいお酢レシピ沖縄大好き♪ヘルシーコーヨーファンサイト応援中

pine 　 2011-11-07 20:42:38 提供：ヘルシーコーヨー株式会社