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ケフィアと言えば。はじめて見た時に、「何この、粘っこいヨーグルト!」と思った記憶が。恐る恐る口にしてみれば、割と美味しかったような。
ヨーグルトは、乳酸菌だけだけど、ケフィアは、乳酸菌と酵母の共生醗酵。腸内環境を整える効果がヨーグルトよりもあるんだとか。
腸内環境を整えれば、便秘の解消や美肌、免疫力の向上が望めるとなれば、試してみたい気になってきます。 ( ´艸`)
で、ケフィアをドリンクとして飲むのなら…。ブルーベリー × ケフィア 派!かしら。だって、目に良さそうなんだもん♪
それはそうと。胃がないと、食べ物が急に小腸に入ってくることと、胆汁や膵液の分泌が時間的に遅れるために、たんぱく質や脂肪の消化吸収が阻害されて、下りやすくなっちゃうんですよね。 (;´▽`A``
それに、始めのころは、ヨーグルトや納豆など、善玉菌と言われているものでも、お腹が大騒ぎになっったくらい腸内環境も悪くなってると思うのです。ま、3年以上たった今は、割と気にせず食べられるんですけど。 σ(^_^;)
どら 2009-09-15 00:00:00 提供:ヘルシーウェーブ
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