『国産・無添加のフローズンフルーツ”HenoHeno”(デイブレイク株式会社)』
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我が家は近くの山をひとつ越えればもう和歌山果物の産地和歌山県に近いので季節を問わず新鮮な果物に恵まれています。先日も和歌山産の柑橘類を3種買ってきました。はるみレモンはるみは清見オレンジとポンカンの交配種適度な酸味と甘味が爽やかな果物ネーブルオレンジ今が旬のレモンは薄くスライスして種を取ります。氷砂糖と一緒に漬け込みました。1個だけくし切りにして冷凍ホームベーカリーにお任せした柚子ブレッドこちらは実家からもらった柚子を仕込んだ柚子茶を使用柚子の風味と食感がたまりません。トーストしたら何も塗らないで食べるのが好き和歌山県産のこめ油と米粉を使ったパウンドケーキこれにも柚子茶を入れました。難病の主人が安心して食べられるスイーツです。【インスタ投稿モニター20名募集】石垣島の完熟パイン・マンゴー!100%国産・無添加の高級ブランド食材を使ったフローズンフルーツ!【フィナンシェには和の味がしっくり合う】こめ油と米粉の「和フィナンシェ×6種」
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タグ :はるみレモン旬柑橘類果物フルーツ手仕事米粉ケーキネーブルオレンジ和歌山県産
さーくぴ 2021-02-21 00:00:00 提供:デイブレイク株式会社
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デイブレイク株式会社は、特殊冷凍機の専門商社として生産者や食品加工企業が抱えるあらゆる課題を解決に導いてきました。そこで培われた冷凍ノウハウを活用し、生産者の支援やフードロスを削減する事業を展開しています。生産者が愛情を込めて育てたにも関わらず、歪な形やキズなどの理由で廃棄されてしまうフルーツを、特殊急速冷凍によって、おいしいく価値のあるものに作り変えます。