『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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そういえば先週末やはり職場でいちごジャムを頂きました。
紅ほっぺという静岡では今、一押し?の銘柄のいちごです。
いちご大好きなので大喜び♪
でも生のイチゴはもう季節が終わってしまいました。
こうしてジャムやお菓子で楽しむのもイチゴの楽しみです。
静岡は海岸沿いでイチゴを作るところが多いのですが、
神戸では神戸市北区、山側なんでしょうかね。
神戸産のイチゴは酸味が少なくてすっきりした甘みなんだそうです。
この神戸産のイチゴを使ったフィナンシェを
芦屋発祥の洋菓子店「アンリ・シャルパンティエ」が
オンラインショップと一部の店舗で限定販売されています。
フィナンシェってバターの風味が豊かで
私はコーヒーと頂きたいお菓子です。
ふわっといちごの香りがしてきそうです。
数量限定・店舗限定 「神戸産いちごフィナンシェ」モニター募集10名様
aiaipanda 2012-06-18 20:41:38 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。