『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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庶民の味
天ぷらを食べた三十路オンナです。天ぷらは、魚介類、野菜、山菜 等に、小麦粉に卵をあわせた衣をつけて油で揚げた代表的な日本料理である。江戸料理、江戸(東京)の郷土料理タネとしてはアナゴ、キス、海老、イカなどの魚介類、茄子、かぼちゃ等が代表的であるが、種々の魚介類や野菜がタネにされる。四季折々の食材が用いられることも多い。ただし、例外はあるものの、肉類は基本的にタネとはならない。元々は屋台で食べられた江戸庶民の大衆的な食べ物であった。大きな海老、お茄子の天ぷら、とってもおいしかったです♪♪♪天つゆに、たっぷりの生姜、七味、大根おろしで頂きました。ジャガイモのその後です。※栽培についてはこちら成長、早いです!!!ジャガイモのお花がとっても楽しみになってきた三十路オンナです♪■揚げたての 天ぷら屋台 江戸文化♪■夏終わり 松茸香る 秋待ち日♪■揚げ物は やけどが怖く まだできず。。。お粗末さまです。。。
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reona 2010-09-14 00:00:00 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。