『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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朝晩めっきり涼しくなりましたね今日は、中秋の名月でも台風の影響で お月様を拝めるのは難しいかな~。こちらは台風の影響も無く穏やかな日曜日ですが 台風進路に当たる地方の方々、被害なく通り過ぎますようにこれから秋の夜長に温かい飲み物と一緒に頂きたい、オススメの美味しいスィーツをご紹介しますアンリ・シャルパンティエファンサイトファンサイト参加中とってもオシャレな箱に入ってますwこの 白い部分から取り出したらいいのかな~?って思ったら黒い部分が「フタ」になって くっついてました(笑)中身は マドレーヌオーソドックスなシエル(貝殻)の形♪たまーにお菓子作ったりするけど、マドレーヌは作ったことがありませんバターをたっぷり使うし、なんか普通のバターでは上手く出来なさそうで・・・(^_^;)こんな重厚でオシャレなカタログも同封されていました。兵庫県芦屋市に本店をおく「アンリ・シャルパンティエ」さんのマドレーヌ♪カタログからの抜粋ですがwマドレーヌの由来をちょっとご紹介♪『昔、フランスの王様のパーティーでパティシエ同士が大げんかをし、急遽 マドレーヌという名前のメイドが貝がらの形のお菓子を焼き上げたのがはじまりだと言われている』そうです!ン十年生きてきて、初めて知りましたw(*≧m≦*)「アンリ・シャルパンティエ」さんのマドレーヌは、瀬戸内産のレモン果汁とラム酒、深いコクが特徴の南フランス産はちみつをあわせて焼き上げていて、しかも その焼き立てを20分以内にパッケージしているんですって!なので、しっとり加減がハンパないのですwちょっとオシャレに お紅茶なんぞ入れてみましたスゴク綺麗な色♪ まさにレモン色って言った感じですかね~半分に割ってみました! ホントに し~っとり♪甘すぎず、優しい味わいのマドレーヌです欲を言えば、もっと大きめサイズでもいいです(笑)上品な大きさなので、食べようと思えば 一度に5個でも食べられる自信があります(*≧m≦*)オシャレなパッケージに入って、5個で683円(税込)なので ちょっとした手土産にもピッタリだと思います♪ちなみに 同じシリーズ(?)でフィナンシェもありますよ~!今回、お試しさせて頂いたのはマドレーヌですが フィナンシェの方がもっともっとジューシーなような気がします~♪機会があれば、また食べてみたいと思います。ちなみに ウチから一番近いところで販売しているのは、博多阪急店と博多大丸店でした! (ちと遠い)福岡に行く機会があったら、買ってみようと思います♪
姫ママ 2012-09-30 15:00:54 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。