『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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私はマカロンが大好き。王道のラデュレに秋田の和風マカロン、わころんパティスリー サダハルアオキのマカロンラスクリッツカールトン大阪のマカロンラスクでおうちカフェ千葉のお店の小さいけれど丁寧な味のマカロン。特にお気に入り。過去のブログでおすすめしたこれらは氷山の一角。ファミマから有名店、旅先の小さなお店…見かけると買っては、ちょくちょく食べている。ちなみにストラップもQ-pot.のマカロン。そんなマカロン好きが今、一番気になっているのはアンリ・シャルパンティエさんのマカロン。他のスイーツもとってもおいしいだけに、期待が高まります。定番マカロンは、ショコラ、キャラメル、シトロン、ピスターシュ、フレーズの5つの味。柑橘類が大好きなので、シトロンが一番気になってます。そして、季節のマカロン。木いちご、抹茶、さくらんぼ、メープル&チーズ、黒いホワイトチョコレート。さくらんぼは軽くシロップにつけたさくらんぼっていうのがいいですね。メープル&チーズはちょっと珍しい組み合わせだけど、すごく合いそう。贈り物にしても喜ばれるし、自分へのごほうびとしてもうれしいアンリ・シャルパンティエさんのマカロン。今まで食べてきたマカロンとどんな違いがあるかなあ。マカロン 10コ入り 【アンリ・シャルパンティエ】
pine 2012-04-22 23:29:19 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。