『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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GW楽しんでますか~?( ´艸`)
私は、歩いて 食べて 食べて 寝て 食べて 寝てしてまーす
今日は、マカロンを食べました。
これは、「アンリ・シャルパンティエ」という関東~九州に店舗がある
人気のお店のお菓子です
ここのお菓子が、だーーーーい好きです
入っている箱から、かわいい~~(〃∇〃)
中を開けると…
わぁ!色とりどりのマカロンがおどってる!
「まるで、マカロンの宝石箱や~」
なんと、10通りの味!
これには説明が入っていて、
ひとつひとつ、どれが何味でどんな材料を使っているか丁寧に書かれてました。
食べる時、「これはさくらんぼ。これは木いちご。」と確認してから食べると
いっそう味が分かっておいしーく、深ーく楽しめちゃう
さっそく…食べちゃおう!
これは、ピンクのかわいい「フレーズ」
「いちごの優しい香りと甘さに包まれる!」
これは、「キャラメル」。
フランスのゲランドの塩が使われてるそうです。
「塩が使われているのがまた絶妙!
キャラメルの上品な味わいだにょ!」
それからこれは、「ピスターシュ」。
外生地・中のガナッシュにもピスタチオが入ってます。
「ほんとら!ピスタチオの味!
おつまみとしてしか知らなかった。
こんなきめ細かい味ははじめて感覚!」
もうひとつは、「ショコラ」を兄弟で仲良く…笑
「わーーーぁ!
中のふんわりまろやかなチョコがたまらん!」
最後に、「シロトン」。
ここで マカロンの女王が登場。
「さっくり、ふんわり、しーっとり。
手作りで繊細、アートなマカロンの世界、
楽しんでますか?」
「んーーーっ!待ちきれない!」
「わしもわしも~!」
パクッ
「シロトンは、レモンの優しい酸味と
アーモンドの上品な風味が絶妙!」
女王のシンボルのお帽子、
一瞬で食べられたぁ~
この一口サイズの可愛いマカロン。
いったんかじって中を見ながら少しずつ食べようか、
いや、少しでもこぼしたらもったいないから一口にしようか、
少し葛藤がありました( ´艸`)
10種類、食べるのはあっというま
10通りの味を考え、材料を揃え、
ひとつひとつこだわり真心こめて豊かな美味しく作り
イメージに合った美しいマカロンに仕上げる。
すごく手間のかかることだと思いました。
見た目、味ともに創り手のセンスとこだわり、思いが詰まった
胸キュンなマカロンでした
5/7追記:
このブログ見てくれたhanaeちゃんと
アンリさんのお菓子の話題(ティケティケ、マカロン)で
盛りあがりました♪
えりぜ 2012-05-04 04:04:04 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。