『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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アンリ・シャルパンティエのマカロンを送っていただきました。いゃぁ~、これは夢見る気分でしょ~。私がマカロンの前でどれだけでれぇ~ってしていたかきっとお気持ちも分かっていただけるはず!!!しかもこんなかわいいBOXに入ってきていたんですよフランス屈指のパティシエ、クリストフ・フェルデールのレシピと指導のもと、素材を厳選し、手作りにこだわってパリの味を忠実に再現しているというこのマカロン。表面の美しい焼き上がり、そしてふくらみ、ピエ(ヒダ)にも注目ですよね~。フレーバーは、8種類のアソート。フレーズ、ショコラ、フランボワーズ、キャラメル、シトロン、ピスタチオ、カフェ、パッションフレーバーとまん丸い型、そしてフェミニンな色使い。マカロナージュしたマカロンを、さくっと軽い焼き上がり。アンリシャルパンティエのマカロンを美味しくしただきましたアンリ・シャルパンティエファンサイトファンサイト応援中
道明寺さくら 2012-01-27 20:00:11 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。