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CHEESE CAKE


~全国6地区対抗~PHILADELPHIA CHEESE CAKE コンテスト


応募しました。
 

グランプリ賞は、磯崎シェフがレシピをプロデュースしてケーキを商品化!

副賞には賞金10万円。と豪華

11/24までなので、みなさんもチェック(・ω・)

 
 
テーマは「家族と一緒に楽しく食べたいチーズケーキ」
 

わたしは、仕事をがんばっている家族のために

『ふわふわなスフレチーズケーキ』を作ってみました♪






 

◆材料

 




 

混ぜて~♪

 




 

ポイント!

しっかりメレンゲを泡立てる 






 

直径20cmの丸型に入れて、湯煎焼きます!

焦げないように見ながらー完成(・ω・)
 



  

冷ましたあとに切り分けます。

 






 

フォークを入れるたびにしゅわしゅわと軽く

ふわふわで口に入れると、とろける(^~^)

家族にも好評♪
 







 
越智さんのブログ
でも

美味しそうなベイクドチーズケーキが紹介されています。



今回、初めてのチーズケーキ作りでしたが

フィラデルフィアクリームチーズで

簡単に美味しくできました。
 







 

1箱200g入りなので、量らずに使えて便利。

適度に柔らかいので電子レンジで温めずにケーキ作りに取り掛かれました。

肝心の味は、コクがあって美味しい!


写真を撮りながら作って、2時間弱で完成☆






.

Claire   2012-02-08 17:15:00 提供:アンリ・シャルパンティエ

企業紹介

アンリ・シャルパンティエ

1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。

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