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アンリ・シャルパンティエ アン・ブランシュ

アンリ・シャルパンティエ  さんの



和素材の白あんを、


洋菓子の技術で焼き上げた新感覚スイーツを紹介します 








http://www.henri-charpentier.com/story/story19/




                                            


上品な甘さをもつ代表的な和の素材<白あん>を


アーモンドパウダー、卵、バターに合わせ、


洋菓子の技術で香り高くしっとり焼き上げています。



その繊細な味わいは、まさに新感覚スイーツ 




とても美味しそうですねー。



食べてみたいですね 



お土産にもよさそうですね。



皆で美味しさ実感してみたいです。


ともタン   2011-12-28 00:00:00 提供:アンリ・シャルパンティエ

企業紹介

アンリ・シャルパンティエ

1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。

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