ソーセージは大好きだけど
　（妊娠してからは特に「肉」を欲するようになった（＾＾；）

　冒険して外れるのも嫌なので
　買うのはいつも同じメーカーの物ばかり。


　が･･･　
　今回、新規開拓♪

　「プロージット」のソーセージを試してみました。


　
　激辛ファンサイトファンサイト応援中　


　若かりし頃（笑）
　ドイツに留学していた事があるので
　飲兵衛の私には
　※「Ｐｒｏｓiｔ」と言う響きがとても懐かしい。
　※「乾杯」という意味


　
　ヴィーナー・ヴルストとペルツァー・ヴルストの２種類


　パッケージもオシャレですね



　私は粗挽きタイプが好きなので
　まずはペルツァー・ヴルストから試食。

　

　破裂しないようにフライパンで
　じっくりゆっくり焼きました。

　
　結構、大きいです。
　私がよく買うソーセージの２倍はあるかな。

　･･･と言っても、
　ドイツではこのサイズが普通。


　皮がパリっとしていて
　塩味が薄めで美味しい
　そして、変にギトギト油っこくない。





　そして、こちらはヴィーナー・ヴルスト。

　

　ヴィーナーの方は、お湯で温める調理がおすすめらしい。


　粗挽きのペルツァーと違って生地はなめらか。

　粗挽きタイプ贔屓の私は
　このてのソーセージはあまり好まないんだけど･･･　


　予想以上に　
　美味しかった　　　　　　
　

　ヴィーナーもペルツァーも薄味だから
　他メーカーの物よりも　
　“優しい味わい”　の仕上がりです。

　って言うか、
　他メーカーのソーセージって
　かなり味付けが濃いんだなぁと実感。。。


　「プロージット」のソーセージは
　肉本来の味を楽しめる商品だと思いました。



　残ったソーセージは
　料理に使おうかと思ってたけど却下　

　本当に美味しいソーセージは
　「丸ごとガブリ♪」　が一番ですね。　　
　



　この商品、個人的には大変気に入ったけど
　結構、いいお値段するので
　何かの　「自分へのご褒美」　とか
　大切な人への　「贈り物」　にいいかもね。


　取りあえず、出産が終わったら
　自分へのご褒美として購入したいです　





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tomo 　 2012-01-22 07:30:05 提供：アンリ・シャルパンティエ