GW楽しんでますか~?( ´艸`)
私は、歩いて 食べて 食べて 寝て 食べて 寝てしてまーす
今日は、マカロンを食べました。
これは、「アンリ・シャルパンティエ」という関東~九州に店舗がある
人気のお店のお菓子です
ここのお菓子が、だーーーーい好きです
中を開けると…
わぁ!色とりどりのマカロンがおどってる!
なんと、10通りの味!
これには説明が入っていて、
ひとつひとつ、どれが何味でどんな材料を使っているか丁寧に書かれてました。
食べる時、「これはさくらんぼ。これは木いちご。」と確認してから食べると
さっそく…食べちゃおう!
これは、ピンクのかわいい「フレーズ」
これは、「キャラメル」。
フランスのゲランドの塩が使われてるそうです。
「塩が使われているのがまた絶妙!
それからこれは、「ピスターシュ」。
外生地・中のガナッシュにもピスタチオが入ってます。
「ほんとら!ピスタチオの味!
おつまみとしてしか知らなかった。
もうひとつは、「ショコラ」を兄弟で仲良く…笑
「わーーーぁ!
最後に、「シロトン」。
ここで マカロンの女王が登場。
「さっくり、ふんわり、しーっとり。
手作りで繊細、アートなマカロンの世界、
「んーーーっ!待ちきれない!」
「わしもわしも~!」
パクッ
「シロトンは、レモンの優しい酸味と
女王のシンボルのお帽子、
一瞬で食べられたぁ~
この一口サイズの可愛いマカロン。
いったんかじって中を見ながら少しずつ食べようか、
いや、少しでもこぼしたらもったいないから一口にしようか、
少し葛藤がありました( ´艸`)
10種類、食べるのはあっというま
10通りの味を考え、材料を揃え、
ひとつひとつこだわり真心こめて豊かな美味しく作り
イメージに合った美しいマカロンに仕上げる。
すごく手間のかかることだと思いました。
見た目、味ともに創り手のセンスとこだわり、思いが詰まった
胸キュンなマカロンでした
5/7追記:
このブログ見てくれたhanaeちゃんと
アンリさんのお菓子の話題(ティケティケ、マカロン)で
盛りあがりました♪
投稿日時:2012/05/04 : * 夢咲工房 * 提供:アンリ・シャルパンティエ