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マカロン大好き

まず、マカロンへの愛を語らせて欲しい。王道のラデュレに秋田の和風マカロン、わころんパティスリー サダハルアオキのマカロンラスクリッツカールトン大阪のマカロンラスクでおうちカフェ千葉のお店の小さいけれど丁寧な味のマカロン。特にお気に入り。過去のブログでおすすめしたこれらは氷山の一角。ファミマから有名店、旅先の小さなお店…見かけると買っては、ちょくちょく食べている。ちなみにストラップもQ-pot.のマカロン。そんな私が今、一番食べたいマカロンは、アンリ・シャルパンティエさんの色とりどりのマカロン。フランス屈指のパティシエ、クリストフ・フェルデールのレシピと指導のもと、素材を厳選し、手作りにこだわってパリの味を忠実に再現しました。外はさっくり、中はしっとり。本場のおいしさがぎゅっとつまった本格派のマカロンです。 フレーズ、ショコラ、キャラメルなど、どれもおいしそうな八種類の味。私が特に気になるのはピスターシュとシトロン、パッシオン。どれも好きな食べ物なので、それがどうマカロンになってるか是非食べてみたいな。興味のある方はどうぞマカロン・メレンゲ菓子大好き♪美味しい暮らし♪♪マカロン 8コ入り 【アンリ・シャルパンティエ】

pine   2012-01-14 20:31:23 提供:アンリ・シャルパンティエ

企業紹介

アンリ・シャルパンティエ

1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。

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