『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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アンリ・シャルパンティエ |
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モニタープレゼント |
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モニター数 |
10名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 1月4日(水) |
上品な甘さをもつ代表的な和の素材<白あん>を
アーモンドパウダー、卵、バターに合わせ、
洋菓子の技術で香り高くしっとり焼き上げました。
その繊細な味わいは、まさに新感覚スイーツです。
アンリシャルパンティエファンサイトファンサイト応援中先日当ブログでご紹介させていただいたアンリシャルパンティエさんのアンブランシュを実際に食べてみましたぁ白あんの洋菓子一体どんな感じなんだろうと((o(▽ ̄)oワクワクo( ̄▽)o))大きすぎず小さすぎずの小判型をしております割っ… 2012/01/20
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デザートは、アンリシャルパンティエ様の御厚意に甘え、お初のアンブランシュ(5コ入り)に 代表的な和の素材白あんを、洋菓子の技術で、香り高くしっとりと焼き上げた、新感覚スイーツとの事 ほろりと崩れる様な食感と、芳醇なバターの風味や、アーモンドの香りが、口いっぱいに、広がります 何時もの… 2012/01/19
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ご縁があって、アンリシャルパンティエ(兵庫芦屋)さんの『アンブランシュ』と出会えました有名デパートに入っていて、ハイソな街芦屋のお菓子ですものそれだけでもワクワク♫ 『白いアン』という名前を持つこの焼き菓子は、和の代表的な素材「白餡」をベースにしています洋菓子に餡って意外ですよね白… 2012/01/16
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。