『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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誰もが知っている、洋菓子のアンリ・シャルパンティエもう40年以上の歴史があるんですよ中でも私が好きなのは、フィナンシェ黄金色にふっくらと焼き上がった、アーモンドが芳ばしい、フワフワしっとりの焼き菓子ファンも多い筈実はアンリには知り合いがいて、友達なんか自分の結婚式のウエディングケーキをオーダーした子もいる程、私たちの間では、アンリは特別なスイーツでしたそのアンリ・シャルパンティエから、新感覚スイーツが誕生したそうですそれがこれ 名前は「アン・ブランシュ」 そう、ブランシュってフランス語で白という意味でしょ つまりね、「アン・ブランシュ」=「白あん」って事(笑) 洋菓子なのにあんこが入っているんですよ でも、ただ単にあんこを入れただけではありません
sayori 2011-12-30 23:03:39 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。