『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
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甘いもの大好きな私が昔から大好きなスイーツのお店といったら、
アンリ・シャルパンティエさんなのだ(=⌒▽⌒=)
地元は、兵庫県にあって、小さいとき時から、親しんできた
伝統の味が、魅力的
そんなアンリさんの新感覚スーツの
「アン・ブランシュ」ってすごく興味がありますねえ。
上品な甘さをもつ代表的な和の素材<白あん>を
アーモンドパウダー、卵、バターに合わせ、
洋菓子の技術で香り高くしっとり焼き上げた逸品
とっても口溶けがよさそうで、洋菓子なのにあっさりとしてそうで、
本当に新鮮なデザートですね。
是非とも、紅茶ではなく、和の日本茶と共にいただきたいものです。
アンリ・シャルパンティエ アン・ブランシュ モニター募集 10名様! ←参加中
すずかほ 2011-12-19 19:04:16 提供:アンリ・シャルパンティエ
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1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。