『芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
アンリ・シャルパンティエ |
---|
毎年、お年賀のご挨拶の時の手土産って悩みませんか
今年は何にしよう…と悩んでいたところ、
”アンリ・シャルパンティエ”さんのコチラの商品を見て『これだっ』と思いました
◆アン・ブランシュ◆
アンリ・シャルパンティエ アン・ブランシュ モニター募集 10名様! ←参加中
こちらは、
和の素材<白あん>を洋菓子の技術で香り高くしっとりと焼き上げた新感覚スイーツなんです
アンリさんのケーキや洋菓子が大好きなのですが、こちらは知らなかったなぁ
和素材を使用しているから、老若男女に喜ばれそうな焼き菓子で、
おもたせにもピッタリだな~って思いました
特に、実家へ年始のご挨拶にうかがう時の【お年賀】のお菓子として
とってもピッタリでいいな~って思いませんか
こちらは生地に“小麦粉”をつかわないという手法で作られているそう。
ピューレのようにきめ細やかな質感の白あんにアーモンド、卵、バターを合わせて、
中はしっとり、表面はこんがり薄い膜を作るよう、絶妙の火加減で焼き上げているんだって
白餡を使っているから、とってもしっとりとした生地になっていそうですよね
軽やかでいながら、しっとりとコクのある美味しさを想像させてくれますね
紅茶やコーヒーはもちろんのこと、緑茶にも合いそうですね
ほろほろと崩れるような食感も美味しそうです
とらおん 2011-12-19 17:17:05 提供:アンリ・シャルパンティエ
Tweet |
1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。