芦屋 洋菓子 アンリ・シャルパンティエ ファンサイト

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アンリ・シャルパンティエ アン・ブランシュ モニター募集 10名様!

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お年賀にピッタリ!【アンリ・シャルパンティエ アン・ブランシュ】 




毎年、お年賀のご挨拶の時の手土産って悩みませんか


今年は何にしよう…と悩んでいたところ、
”アンリ・シャルパンティエ”さんのコチラの商品を見て『これだっ』と思いました







◆アン・ブランシュ◆






アンリ・シャルパンティエ アン・ブランシュ モニター募集 10名様! ←参加中








こちらは、
和の素材<白あん>を洋菓子の技術で香り高くしっとりと焼き上げた新感覚スイーツなんです





アンリさんのケーキや洋菓子が大好きなのですが、こちらは知らなかったなぁ  





和素材を使用しているから、老若男女に喜ばれそうな焼き菓子で、
おもたせにもピッタリだな~って思いました






特に、実家へ年始のご挨拶にうかがう時の【お年賀】のお菓子として
とってもピッタリでいいな~って思いませんか






こちらは生地に“小麦粉”をつかわないという手法で作られているそう。




ピューレのようにきめ細やかな質感の白あんにアーモンド、卵、バターを合わせて、

中はしっとり、表面はこんがり薄い膜を作るよう、絶妙の火加減で焼き上げているんだって




白餡を使っているから、とってもしっとりとした生地になっていそうですよね

軽やかでいながら、しっとりとコクのある美味しさを想像させてくれますね 




紅茶やコーヒーはもちろんのこと、緑茶にも合いそうですね




ほろほろと崩れるような食感も美味しそうです























とらおん   2011-12-19 17:17:05 提供:アンリ・シャルパンティエ

企業紹介

アンリ・シャルパンティエ

1969年、アンリ・シャルパンティエは、デザートがおいしい小さな喫茶店として兵庫県芦屋市に誕生しました。以来、レシピや製法の研究を重ねてつくり上げるケーキや焼き菓子は、斬新で洗練されたデザインとともに、心に響く本物のおいしさと、独自の世界観をお届けしてきました。そして、芦屋の小さな喫茶店は芦屋本店として広く親しまれるようになり、2003年には、本格サロン・ド・テを備えた銀座本店もオープン。
現在は、全国の百貨店で70 店舖以上を展開するようになりました。時代とともに、求められる味やスタイルは少しずつ変わっています。けれど、幸せを演出するというお菓子の役割は昔も今も変わりません。お菓子を囲む笑顔のために、私たちの物語はこれからも続いていきます。

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