こんにちは〜〜





　




・・・　鯛です　





・・・朝から　すみません・・・　　はい・・・　　わたくし、ただいま「一人鯛祭り中」のカピバラです♪




先日記事にしましたが　あれからも　カピバラ家では　ひっそりと　「鯛祭り」続いております＾＾





鯛祭りとは・・・　年何回か、大阪の実家の弟が釣ってきた鯛を　京都の我が家にお持ち帰りして、お祭り気分でお料理して食べるって〜だけのものなんですが・・・





　




今回（二週間前）に　これだけお持ち帰りしてきたので、鯛祭り第一弾として・・・







　



ルクルーゼで炊いた　「鯛めし」をアップしましたよね＾＾



っで、第二弾が　画像は省きますが　「鯛のアラ汁」・・・　これも旨かった〜〜〜！！！





そして鯛祭り第三弾は〜〜・・・




　



普通〜〜ですみませ〜ん




「鯛の煮付け」でございま〜〜〜す♪



画像、悪いですが、　今回の　煮付けは　自分でいうのも何だけど、かな〜〜り美味しかったです♪



やっぱ　素材がいいと　どう料理しても　ウマいっす！！！





鯛料理で　たぶん　一番インパクトがあったのは　・・・




　



前回（６月はじめ）に　お持ち帰りしてきた時の・・・





　




この　鯛の塩釜かな〜！！　と思うんだけど・・・



これは　簡単なのに　見栄えが良くて美味しいから　作って喜んでもらえるメニューのひとつです＾＾



工作気分で楽しく簡単に作れるので、　もし　作ってみようという方がいらっしゃったら・・・



http://blogs.yahoo.co.jp/annsatomi/17568431.html



↑　こちらの過去記事に　画像付きで　作り方・・・　　っていうか　鯛から目線の　「鯛の塩窯のつくられ方」がありますので、よろしかったら　どうぞ〜〜






前振りが長くなってしまいましたが・・・



わたくしカピバラ、お肉も　もちろん大好きだけど、　お魚さん、大好きです





今回、モニプラさんで　ずっと気になっていたものに、締め切り当日になってしまいましたが、参加したいと思いま〜〜す♪



食べること大好き、お魚大好きなカピバラが　「これは！！」と思って、め〜〜っちゃ食べてみたいものは・・・





　




極上品厳選市場『魚っち』さん出展の　鯵・鯖・秋刀魚・ほっけ２匹づつのたっぷり満腹セット！！です



これは、楽天市場の　http://item.rakuten.co.jp/hgl/set-manpuku/　　←こちらを見て、
あまりに旨そうなんで　すっかり　やられちゃって・・・



今、ちょうど　楽天ポイントが貯まってるのと　大半額祭を開催されてるのとで、　すぐに自己買いしたいくらい美味しそうな干物の数々なんだけど・・・



自己買いする前に、　こちらのプロジェクトで　できれば　お先に食べさせていただいて、ブログを通して　美味しさのレポをさせていただけたら嬉しいな〜♪　と思います＾＾






さてさて・・・今回のプロジェクトのお題は、「あなたのご自慢のお魚料理をご紹介して下さい」とのこと・・・




これだけ、鯛祭り関係で　鯛料理をアップしといて　あれなんですが・・・



見てもらってわかるように　私の鯛料理ったら、「焼くだけ〜」　「煮るだけ〜」　「炊くだけ〜」で、ほとんど　素材頼みの　誰が作っても美味しいようなものばかりです。





・・・なので・・・





今回のお題の　得意料理としては・・・







　




安くて美味しい　こちらの　いわし料理でいってみま〜〜す




夕方に　いつも行くスーパーに行くと、いつも半額になってる　この子達・・・



今回は　１パック８匹い入りが　半額になってたので、２パック購入してまいりました〜♪



いわし料理といえば、　フライ、天ぷら、梅煮・・・などなど　どれも大好きで良く作りますが、旦那ちゃんも　子供達も、　同居中のお母さんにも好評なのは・・・






　




いわしのかば焼きで〜〜す



この日は　どんぶりにして、さんしょを振って美味しくいただきましたよん＾＾



これだけ美味しくて　一人分５０円だなんて・・・　いわしさん、あんたはエライ！！　




っで、次の日には・・・





　



いわしのかば焼きバーガーに変身〜〜〜！！！　なのだ〜〜〜





いわしや、豆アジなのどの　もう一つの楽しみは・・・





　




これ〜〜〜〜！！！　



これを食べたいがために　魚をさばくのが苦手なカピバラも　いわしと豆アジだけは　開いたものは買いませ〜〜ん！！！



これは、ポン酢と　七味で・・・　　息子君も大好物で、実は　これが１番人気かも〜〜！！！







・・・以上が　カピバラの　お魚得意料理でした〜〜　・・・







先日　いただく機会があった、　高級干物・・・　めちゃくちゃ美味しかったです！！
やっぱ、　そのへんのスーパーで買うものとは　ぜんぜん違いました！！！



もし、今回当選できたら、　炭火で焼いて食べたいのはもちろんなんだけど、もう一つ　作ってみたいものがあります♪



それは、　最近　お料理上手なステキな方のブログで拝見した、　塩シャケの混ぜ寿司を、　ぜひとも　この干物を焼いたもので　作ってみたいんです〜〜！！！




美味しく焼けた干物と、　シソ、ごま、海苔などなど　た〜〜っぶりを　寿司飯に混ぜて・・・



って考えただけで　もう　た〜〜まり〜ませ〜〜〜ん





もし当選できたら　しっかり美味しく楽しくレポさせていただきますので、　よろしくお願いしま〜す






上物干物が盛りだくさん！鯵・鯖・秋刀魚・ほっけ２匹づつのたっぷり満腹セット！！　←参加中



http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-19173903724a890c0203ed4/m-490a505a4e285/k-0/s-0/

カピバラ 　 2009-09-07 11:19:28 提供：極上品厳選市場『魚っち』