【極上＆上物干物】魚っち特選ほっけづくしセット　←参加中

モニタープラザ様より、極上＆上物干物魚っち特選ほっけづくしセットのモニター募集中。

参加してみました。

ブログテーマは”魚料理やご自慢の魚料理レシピをご紹介していただくもＯＫ！”ということですので、

毎日お魚を食べ、土曜日はお魚デーとばかりに全部お魚料理にする我が家では


いろいろありますが、

簡単なものを。。。

まず、私自慢の鯵のちらし寿司を。。。


用意するのは、鯵のお刺身用（捌いてあるものでも十分）
　　　　　　　　　　ごま
　　　　　　　　　　しそ
　　　　　　　　　　すし屋などででる、ガリ
　　　　　　　　　　ねぎ
　　　　　　　　　　しょうが
　　　　　　　　　　醤油
　　　　　　　　　　かためにたいたご飯（酢飯だともっといいです）
　　　　　　　　　　あれば茗荷など。。。


１　まず、鯵をさばくか切り身を細かくきる。
２、しょうが醤油に細かく切った鯵をつける。
（ちなみにしょうが醤油につけなくて、そのままでもOK）
３、ご飯をちょっとさます。
４、そのあいだにしそ、ガリ、ねぎ、茗荷などを細かくきる。
５、４のものと鯵の細かくきったものをご飯とまぜる。
６、その上にごまを散らす。


これで、美味しい鯵のちらし寿司ができます。


臭みもないので、お子様でもOK、是非試してみてください。




あとおとうさんのおつまみに簡単な大根の塩辛を。。。


用意するのは大根
　　　　　　　　いかの塩辛




１、大根を千六本にきり、塩を振って、しばらく水分が抜けるのを待つ。
２、大根の水分が抜けたら、いかの塩辛とよくまぜる。
３、よく混ざったら、大根だけとりだし、出来上がり。。。


ちょっと乙なおつまみになりますので、かんたんですので、お試しを。。。


ということで、お魚大好きの私のことがわかっていただけたと思います。


是非是非このおいしそうな魚っち特選ほっけづくしセットを食べさせてください！！！

干物なら「魚っち」市場直送！ほっけ・サバ・鯵、はまぐりに玉子焼き「うまいっ」が沢山！

今回はなんと魚っち特選ほっけづくしセットをモニターさんにお届けします！セット内容は極上＆上物ほっけの特大干物が４種類合計８匹も入った大ボリューム！！
これは頭切り落としの上物、干物の網焼きはたまりません！上物も大きいけど、極上はもっと大きいですよ！

これは頭付の極上ですね、頭切り落とし極上と比べてこちらのほうが味付けはさっぱりしています。食べ比べてお楽しみ下さい☆Font>


ほら！この脂身、やっぱり美味しそうです！というか美味しいんですｗ
これは頭切り落としの極上ですね。肉厚の身がプルプルで弾力があって個人的には一番好きです！


【極上＆上物干物】魚っち特選ほっけづくしセット　←参加中

うりぼう 　 2009-09-13 16:33:59 提供：極上品厳選市場『魚っち』