『青汁製造直販のひだにゃんショップ(陽だまり)』
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一月七日に七草粥を食べましょう ~七草粥セット4人前~
製造直販 ひだにゃんショップ
七草粥のコ・コ・ロ
突然ですが、なぜ七草粥なのでしょう。
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。
そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。
古くはまな板の上で、
草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたそうです。
こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、
実はこの七草粥、とても理に適った習慣なのです。
七草はいわゆる薬草、
その薬草を胃腸に負担がかからないお粥で食べるというのは、
正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものなのです。
また、あっさりと仕上げたお粥は、
少し濃い味のおせち料理が続いたあとで、とても新鮮な味わいです。
たけし 2011-12-24 19:50:47 提供:ホットスパイス株式会社 陽だまり
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