おはようございます(^^)3/17（土）この日、mai父は１泊でどこかへmaiは朝から梅田へ遊びに行きました。こんな日はのんびりこコトコトと～ってもっ！便利で簡単！！な　　株式会社プロレコさんより　　　　　本格和風だし「黄金の旨みだし」をお試しさせて頂きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト参加中　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お湯600ccいつも使っているだしパックより、とても小さいです。　　　＊卵はＭＳサイズ１～２分煮出すだけで　　厳選素材を丸ごと粉砕しパックに詰めてあるので、　　短時間煮出しただけで美味しいだしが取れます。　　ふろふき大根の予定。調味料は一切加えてませんよ～～～下処理した大根としらたき、卵。シンプルな具材で、本当にパックだけで美味しいのか確認してみようと思いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　少し、疑っています・・・　　強火で沸騰させたら放置。冷めたら沸騰させて放置。たったこれだけの手間でした。　　＜ふろふき大根＞　　たれは味噌　大1.5　砂糖　大1　みりん　小1弱　酒　小1　黄金の旨みだし　小2強で作りました。　　黄金の旨みだしパックだけなのに、手を加えて煮込んだような大根の煮物になりました。中まで味がしみてますよ～～そして旨みだしで＜白菜の煮浸し＞黄金の旨み出汁と細切りにした白菜を一緒にレンジ加熱し、煮出した後の出汁がらを混ぜ、七味をトッピングしました。・・・出汁がらは無くても良かったですモッタイナイな～と思って使ってみたのですが・・・何でもトライすりゃいいってもんじゃないわねこの「黄金の旨みだし」はプロの方も推奨されています。美味しさの理由は、厳選された国産＆天然材料を使っただし。　●利尻産　天然昆布　●熊本県産　うるめ鰯節　●焼津産　本枯れ鰹節　●焼津産　鯖節　●宮崎県産　原木栽培椎茸　●化学調味料不使用　●人工甘味料不使用　●合成着色料不使用以上の特徴で美味しさ間違いなし食塩、砂糖、オニオンパウダーがバランス良く含まれているから、このだしパック一つで、味がピタッと決まります。煮物が苦手だと思ってらっしゃる方には、特にオススメですよ～～パックの中身を出して調味料としてでも使えるそうなので、次はチャーハンを作ってみたいな～と思っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他のおかずは・・・　帰ってからレンジねセット　ほぼ、ずーっとこのパターン　＜プルコギ＞　お肉と色々な野菜を混ぜて味付けされるのが嫌いなmai。お肉には玉ねぎだけにして、他の野菜（きゃべつ、にら、ねぎ）は塩、胡椒のみ。愛用中のプルコギのたれで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト参加中　＜鶏ハムと春雨のスープ＞　　このスープも「黄金の旨みだし」で作りました～以前作った鶏ハムを冷凍していたので、それを細かく刻んだものと春雨を「黄金の旨みだし」で温めただけです。鶏ハムがハーブと黒胡椒の味付けだったので、何にも調味料は足さず、そのまんまスープになりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍していた鶏ハムの記事はこちら　→　★mai 「今日のつるつるスープ、美味しい～～～私　　「モニターさせて頂いてね。黄金の旨みだしって言うんよ～」mai 「やっぱり～～　もう絶対、いつものうちの出汁と違うと思たわー　　　　　何て言うんかな～　奥深いって言うか・・・ね～　　　　ま、結論としては、ウチの出汁とは全然違うってことやね。」はぁ～アナタに出汁の何が分かるん？？クイズ番組でも「私もその答えやと思てたんよ～」って言ってる人に、出汁の奥深さなんて語って欲しくないわっま、美味しく食べてくれたからいいけどさっにほんブログ村応援ポチして下さると嬉しいです♪いつも応援を本当にありがとうございます　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊力が湧いて健康にも美肌にもなれそう♪中年よ、青汁を飲め！　　にんにくパワーでヤル気満々★★にんにく青汁ストロング★★生クリームどら焼き美味しそう♪【京乃ぴょんや】春限定♪京都老舗菓子店の生クリームどら焼きあなたのご意見でモニプラの特集が決まる？！アンケートにご協力ください♪

mitsuママ 　 2012-03-23 09:10:30 提供：ホットスパイス株式会社　陽だまり