『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ずいぶん寒くなりましたね寒くなると、あったかーいものが欲しくなる今日この頃。夏の間、ほとんど作らなかったお味噌汁が飲みたくなっちゃったそうだ、作っちゃお~ ひかり味噌さんの無添加円熟こうじみそ 750g入り。そのまま使えて保存できる容器だから便利でイイですね~ 糀の持つ自然な甘みや、しっとりとしたうま味を存分に楽しめる、まろやかな味わいと豊かな香りが特長。 表面だけを見ても、ちょっと粒々感がありますね。これが糀なのでしょう 食欲をそそる鮮やかな色味です 早速、作ってみました豆腐や人参、ゴボウ、カラフルな豆たち。刻んだ葱を最後に散らすと、とってもおいしそう~ 立ち昇る湯気と共に美味しそうな香り。温かみのある色合いが冴えわたっています。 口へ運ぶと、ん~、おいしいっ糀の存在感はあるものの、やさしい味わい。コクのあるうま味がなんとも言えず、飲むほどに食欲が湧いてくるそして、ほっと心が和むんだなぁ カリカリねぎチーズスティック無添加円熟こうじみそを使って、お酒に合うおつまみ~ <材料>うすあげ、味噌、にんにく(チューブ)、ねぎ、とろけるチーズ <作り方>① うすあげをオーブントースターでカリッと焼く。② ①の表面に味噌、にんにくを塗る。③ ②にねぎ、とろけるチーズを載せて更にオーブントースターで焼く。④ スティック状にカットする。 お味噌のほど良い塩辛さで美味しくいただけました料理との相性もバッチリですね 今回、ひかり味噌さんには、カップのお味噌汁も2個いただきました~ 職場でランチ時にいただきましたが、こちらもとても美味しかったですありがとうございました ひかり味噌ファンサイト参加中
くぅ 2018-11-02 22:05:39 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪