『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌株式会社 |
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モニプラにて味噌の仕込人募集してま~~す!!
⇒◆仕込人募集◆自宅でお味噌を作ってみませんか?(8名様モニター)
ひかり味噌株式会社
味噌は、大人になってからは作ってないのですが
子供の時には、母の手伝い(←邪魔かも)で作ってました♪
あの味噌を作る時の香りは今でも思い出せますw
私、脳の容量が少ないので色々な事をすぐ忘れちゃうんだけど
匂いだけは思い出せるんですよね(*゚ー゚)ゞ
昨年あたりから色んな方のブログで味噌を仕込んでる様子などが
紹介されていて、昔やった事があるだけにまたやってみたいなぁ~って思ってたんです!
そのタイミングで味噌の仕込人募集とのモニターがあったので応募してみました♪
ちなみに↑は卵黄の味噌漬けです♪
この画像の卵黄は漬け込んでから1日経過したものです!!
1日でも十分美味なのですが今回は2日間漬け込む予定なので
明日の夕食時に食したいと思います
この卵黄の味噌漬けを食べると味噌のチカラってすごいなぁ~~って
思わずにはいられませんよw
豚肉やチーズなんかを漬け込んでも驚くほど美味しくなるので
興味ある方はぜひお試しあれ
レミング 2012-02-25 00:00:00 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪