閉じる

『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 ひかり味噌 オフィシャルファンサイト ひかり味噌株式会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【大阪王将公式通販】チャーハン動画モニター募集

株式会社イートアンドホールディングス

5

5日前!

プレゼント

【大阪王将公式通販】チャーハン動画モニター募集

もっと見る

野菜をMOTTO スープ2個セット(バレンタイン限定ラッピング)

モンマルシェ株式会社

10

5日前!

プレゼント

野菜をMOTTO スープ2個セット(バレンタイン限定ラッピング)

もっと見る

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

株式会社もち吉

15

1月31日(金)まで

プレゼント

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

もっと見る

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

マルトモ株式会社

20

1月26日(日)まで

プレゼント

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

◆仕込人募集◆自宅でお味噌を作ってみませんか?(8名様モニター) 

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

毎年作ってます~

ひかり味噌株式会社 「味噌仕込みセット」

◆仕込人募集◆自宅でお味噌を作ってみませんか?(8名様モニター) 


結婚2年目からお味噌を漬け??始めました。が・・・・

確かに大豆を煮たり、麹がなかなか売ってなかったり、煮大豆を潰すのが大変だったり、
大豆が柔らかく煮上がってなかったり・・・


悪戦苦闘の日々でしたが、初めて作ってから半年後、真黒になったお味噌を
おそるおそる主人に出してみると、『今日のお味噌汁は、とっても美味しいね!』と
感動してくれました。


後は、きゅうりにつけて食べるのが最高だと!!よく言ってます。

それからは毎年寒い時期に仕込み、半年~1年後が楽しみです




巷(ちまた)では、魔法の万能調味料「塩こうじ」がブームになっていますね。
当社でもお味噌づくりのために、米こうじをつくっているのですが、
できたての「こうじ(糀)」は、“米の花”という漢字に表されるように、とても綺麗です。


そこで、皆さんにもぜひ一度味噌作りを体験していただきたいと思い、
今回、お味噌作りの材料(大豆・米こうじ・塩)が入った「味噌仕込みセット」


このセットを使って、手順書通りに仕込むと、
10割こうじ(大豆と米の割合が同じ)味噌が約3.5kg出来上がります。
仕込み作業は、1日半くらい。
熟成期間は、熟成環境やお好みによりますが、6ヶ月~10か月です。



ひかり味噌株式会社


snow   2012-02-23 00:00:00 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す