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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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きんぴら作ったよ!

立派なごぼうが冷蔵庫で・・

今か今かと出番をまっていました。

スーパーで買ってきて もう四、五日たってしまいました。



きんぴらを作る事にしました。

今まで我流で40年以上も作って来て・・

それなりに美味しいと自負していましたが・・・



ここはいっちょう他の方はどういう作り方をするのかな?????と・・・・

いつもお世話になってるクックパッドさんを参考にさせていただきました。
  
↓  ↓

http://cookpad.com/recipe/472572




まあーだいたいの所作り方は同じ。

クックパッドさんの作り方はたくさんたくさんあります。



私が参考にさせていただいた参考レシピは人参とごぼうだけ。

こんにゃく、挽肉、きのこ、油あげ、ちりめんじゃこなどを入れる我が家と違ってシンプルでいいなー



やってみるか!と・・・ 60才の手習いです。


さすが主婦歴42年と鼻歌を歌いながら


私にとっては簡単に簡単に・・・作業は進みました。


出来上がりー


さっぱりした中にコクがあり美味しく美味しくできました。







さすが大評判のクックパッドさんのレシピ。

何がこんな数少ない材料でこのお味を出せたのかな!!!!!

美味しい物大好きなおばちゃんは考えました。



仕上げ前にごま油を混ぜるのがミソ。


(今まで材料を炒める時にごま油を使っていたなー)


これです!これですよ!

風味がよくコクのあるキンピラになったのは・・・・

またひとつ賢くなれました。

ご馳走様でした。




【新商品】 「美活スープ春雨(2個セット)」モニター50名様募集!

なっぽちゃん   2013-09-16 16:10:43 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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