『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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昨日に続き「笠原流 絶品家庭料理レシピ」を見て このお味噌を使いレシピ通りに
作ってみて下さい。という企画です
お味噌はこちら!
《 えびと冬野菜のみそグラタン 2人分》
えび 6尾
白菜 150g
春菊 1/2束 春菊は苦手なので ほうれん草を使いました
長ねぎ 1/2本
生しいたけ 2枚
★牛乳 60ml
★円熟こうじみそ 大さじ3
★酒 みりん 各大さじ2
★粗びき黒こしょう 少々
バター 20g
ピザ用チーズ 40g
★を合わせておきます
材料はこんな感じ
フライパンにバターを溶かし、野菜を炒めたら★を入れてサッと煮る
白菜のシャキシャキがあまり好きじゃないので、弱火だけど
少し煮詰め過ぎちゃったのか汁が増えて、かなり しょっぱくなってしまったよ。
見本と全然違うし ヤレヤレ ┐(´(エ)`)┌クマッタネ
もう一度作れば ちゃんとできると思うわ( ´艸`)プププ
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まーみん 2014-10-19 20:00:00 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪