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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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無添加 円熟こうじみそで、笠原流絶品家庭料理「さつまいもと水菜のみそ汁」

うちの平日の朝食は、和食。上の子が中学入学後、お弁当に毎朝炊飯するようになり、平日は和食!が今も続いています。寒くなってきてからは、週の半分くらいは、夕食に大量味噌汁をつくったり(翌朝楽チン)。ただ、毎朝のお味噌汁、具材も味も少々まんねり気味(;´ρ`) ひかり味噌「無添加 円熟こうじみそ」です。20年以上愛され続けている商品で、糀(こうじ)特有の甘みや香りが引き立ちます。1、保存料、添加物は一切不使用。自然原料本来のおいしさです。2、糀の割合が高く、糀本来の甘さや風味が味わえます。3、厳選された原料の味を引き出すため、磨き上げた独自の発行技術で造っています。予約のとれない日本料理店「賛否両論」の料理長!笠原将弘さんのオリジナルレシピも。家庭にある食材、調味料で、簡単、おいしくできる料理が紹介されています。秋の食材といえば、代表選手なさつまいもさつまいもと水菜のみそ汁 を作ってみました~さつまいもと水菜の組み合わせって、秋ならではかも。しょっぱくない甘みのある麹のお味噌が美味!レシピの材料、生しいたけを冷蔵庫にあった本しめじで代用しました。ほくっとしたさつまいもの甘さもプラスされ、ホント美味しいお味噌汁で、また近いうちにつくらなきゃ!…多めに作ったのに、おかわり続出でしたひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中

gakuajisai   2014-11-02 22:31:43 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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