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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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3月23日(日)まで

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【期間限定】あの有名料理人の簡単レシピでみそ料理を作って頂ける方募集!

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味噌貝焼き                                              Misokayaki

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おはようございます。(10%/10%)27℃ 涼しい朝の東京です。東の空がピンクに染まりとても綺麗な朝焼け♪    今日は敬老の日ですね・・・爽やかな秋晴れになるようです・・・                       昨日は朝から土いじり♪一昨日の夕方にお嫁入りしてきたローズマリーを鉢に植えました。これで2鉢になります^^vいいにほい~~♪癒されるぅ~^^   画像にあるシャベルは豆ガールが幼稚園の時のお芋掘り遠足の為に購入したもの^^長い事使ってます~(笑)                       今日は下北の郷土料理の一つ“味噌貝焼き”を作ったのでアップ致しますね^^大きな大きなホタテの貝をお鍋の代わりにして作るもの・・・こちらが・・・味噌貝焼きMisokayaki   材料:卵・水煮ほたて(あれば生のホタテ)・磯摘み海苔・味噌・だし汁作り方は至って簡単♪だし汁にお味噌を入れ、そこにホタテ・海苔・ネギを入れて少し煮たところに溶き卵を入れて出来上がり♪普段はこういう具材を入れずにお味噌と卵だけでシンプルに頂きます。美味しいですよ~♪※おまけの画像今年最後の冷やし中華かな…

Paganini   1970-01-01 00:00:00 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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