「お味噌」はホント!!
万能調味料ですね♪

今回の
かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは、
豚味噌マキマキ揚げと
味噌貝焼き
を作っていきますよ～

昨日に引き続き→★
ひかり味噌さんの

無添加 円熟こうじみそ750ｇ
無添加 円熟こうじみそ 減塩750ｇ
円熟こうじのおみそ汁10食
を味わっていきます♪
https://monipla.jp/bl_rd/iid-6333380375bd7c5710a030/m-54b7781aac30d/k-1/s-1/

ではでは、早速!!
円熟こうじみそ 減塩
を使ってお得意の
豚肉マキマキ揚げ

秋口に作った
シソの葉の醤油漬け&
シソの実の醤油漬け、
円熟こうじみそ 減塩、
あと梅干を豚バラのスライスに
マキマキして衣を付けて
揚げるだけ♪

円熟こうじみそ 減塩
de 豚肉マキマキ揚げ

揚げ物には、やっぱりビール♪
昨日の豚汁だって、
またまだあるんです♪

減塩タイプだとソースを掛けても
塩辛くなり過ぎず、
やっぱりイイ感じ。

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ノッてきたので、もう一品
私の故郷
青森県下北半島の郷土料理
「味噌貝焼き(みそかやき)」
丁度、実家に帰ったばかりで
買ってきてあった
ホタテの卵(崩れ)ベビーホタテ(崩れ)
(↑地元だとホント捨て値なんです♪)
を長ネギと炒めて
お味噌と卵でとじた料理。

本気の3分クッキング(笑)
円熟こうじみそ 減塩 de
味噌貝焼き(みそかやき)

今日はホウレンソウを追加して
丼物にアレンジして
仕上げてみました。
上品なお味噌の塩梅も良く
ホタテの甘みが生きますね♪
思いのほか美味しかった!!

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さてさて、最後は
円熟こうじのおみそ汁10食
我が家の旦那様は、毎食
「味噌汁が無いとダメ派」
なので、普段使いの即席タイプ♪
本当～～に助かります。

蓮根と鶏肉のバター醤油炒めと
きんぴらごぼう定食


ネギと牛肉の炒め物と
肉じゃが定食♪

ふ～味噌づくしで満腹!!
日本人ですもの
やっぱり、食卓には
お味噌が無くっちゃね♪

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かなぢゃん 　 2018-12-04 00:01:00 提供：ひかり味噌株式会社