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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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ある日のうちごはん(ちゃんちゃん焼き)



この日はお味噌がいっぱいあったため、お味噌料理をメインにしました。



ある日の夕食



♥ちゃんちゃん焼き見栄えが悪いですが、ちょっと焼きすぎました。大きな鮭が半額でしたので、野菜類を下に敷いて、鮭を置き、お味噌をお酒で伸ばしたものをかけてホイルに包んで焼きました。

ホイルを開けるとよいお味噌の香りが。ちゃんちゃん焼きは少し甘めの白っぽいお味噌が合うと思うので、こちらのお味噌を使って正解でした。



♥イカと大根の煮物

♥ほうれん草のお浸し

♥レタス炒めイカも半額でしたのでこちらは煮ました。思った以上に柔らかくできあがり、これは大正解。また作って今度はお弁当に入れたいです。

レタスがたくさん余っていたため、ニンニク炒めにしました。パンチのある味になりビールによく合いました。



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codomo   2018-11-28 10:25:01 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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