『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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以前紹介したひかり味噌さんの麹味噌ですが、まだまだ容量がありますので↓ 「味噌オーブン焼きハンバーグ」を作ってみました。今回は予め野菜にひかり味噌、麹味噌をベースにしたマヨネーズ、お醤油等を混ぜたタレを揉み込み(^_^;もみつけ?)てからオーブンで焼いてみました。炒めだとどうしても傍に居なければならないのですが、オーブンだと放ったらかしに出来るので前回の炒めよりもよりお手軽かつ時間を有効に使える調理となりました(^_^;その間に……まあ、色々していました)勿論味もしっかり味噌が染み込んでいて美味しく頂けました。これからは寒くなってきますから今度は味噌味のお鍋とかもしてみたいですね(^_^l発酵食品も温まりますし)
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トュリル 2018-11-24 15:20:55 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪