『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ただいま、ひかり味噌さんのお薦め商品、『円熟シリーズ』3品詰め合わせセットをお試し中。
無添加 円熟こうじみそ750g
無添加 円熟こうじみそ 減塩750g
円熟こうじのおみそ汁10食
どれもすぐに使えるので、家庭の主婦には嬉しい商品です。「無添加 円熟こうじみそ 減塩」は、健康面を考えて、お味噌汁中心に使ってみることにします。
「円熟こうじのおみそ汁10食」は、みそパッケージと具材パッケージがそれぞれ10個入り。長ねぎ2、とうふ3、小松菜2、わかめ3
こんなに異なる具材がいっぱい、入っていました。(^^♪
調味みそと具材を入れて
熱いお湯を注いで出来上がり。インスタントとは思えない
糀の効いたコクのあるお味噌汁です。
「無添加 円熟こうじみそ」で、作り置きができる味噌ソースといわれる「きのこ味噌」を作ってみました。同封されていたお味噌レシピからのチャレンジです
材料は、えのきだけ、ぶなしめじ、エリンギなどキノコ類。「無添加円熟こうじみそ」200gみりん、砂糖、塩、ごま油、みじん切りの生姜
➀キノコ類を食べやすくカット。②フライパンでごま油や生姜などを炒める。③香りがでたら➀を加えてしんなりするまで炒める④③にみそやそのほかの調味料を加えてツヤが出るまで炒める。
出来上がったきのこ味噌、淡泊な鶏肉ステーキなどにあいそう・・・
炒め物やシチューに入れてもいいそうです。お昼の焼きうどんにプラスして頂きました。
味噌味、しっかり効いていていつもの焼きうどんが全く違った味に・・・お味噌ってこんな使い方のあるんですね。ビックリしました。この「きのこ味噌」、重宝しそうです。
シリーズのセットでいっぱいお試ししています。お味噌料理のレパートリーも増えてとても嬉しいです
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アーミー 2018-11-28 00:05:28 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪