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ひかり味噌株式会社さんから、

円熟シリーズ３品をお試しさせていただいてます♪





無添加 円熟こうじみそ 750ｇ

高品質の有機大豆と国産米、天日塩のみで作られた無添加味噌です♪
米糀がたっぷり入っていて甘さと風味を味わえます♪
磨きあげた発酵技術で発売から２５周年をむかえた高品質のおいしいお味噌です♪

今回は、みそおでんを作ってみました♪
味噌の風味とやさしい甘さを実感できて、とても美味しかったです♪




円熟こうじみそ 液状タイプ　350g

「円熟こうじみそ」を使用した液状みそで、鰹だしがきいています♪
液状なのでとけやすく、炒めものやみそ汁、煮物など本格的な味噌料理が簡単に出来ます♪

キュウリととり胸肉のサラダを作りました♪
マヨネーズと酢とゴマポン酢に砂糖を混ぜ、液状みそを加えてドレッシングを作りあえました。
液状なので味噌がとけやすく、あっという間に出来上がりです♪
鰹だしの風味もあり、普段より美味しくコクのある味になり満足です♪
タコの酢味噌和えにもばっちりでした♪





円熟こうじみそ　スティックみそ 20g×20本

「円熟こうじみそ」を使用したスティックタイプのみそ。
昆布のだしが利いた、どんな具材にもよく合うお味噌です♪

味噌汁１杯分のお味噌（20ｇ）が個包装になっています♪

三つ葉となめこと豆腐の味噌汁を作りました♪
スティック状で１人用なので計量不要だし、いつも新鮮開けたての味わいです♪
鍋にお湯を沸かし、具材を煮て味噌を溶かすだけなので簡単に出来上がります♪
だしを取る手間が省けるのも嬉しいです♪
味も糀本来の甘さと風味を感じられ、具材の美味しさも引き立ててくれる味噌だなぁと思いました♪
我が家は２人暮らしなので、少しだけみそ汁を作るのが難しく、いつも多めに作り無駄にすることが多かったので、人数分ちょうどよく、しかも美味しく作ることができて満足です♪
調味料として少しだけ使うときにも便利だと思いました♪





３種類ともお味噌自体が美味しいので、料理内容や人数など考えながらうまく活用していきたいなぁと思います♪
素敵な商品をありがとうございました♪

Kaoru Kitano 　 2018-03-13 00:00:00 提供：ひかり味噌株式会社