今回は円熟シリーズ 3品をお試ししました①無添加 円熟こうじみそ 750ｇなんとこちらは１９９３年の発売以来今年で２５周年を迎えたそうです添加物や保存料を使わない無添加にこだわり、糀がたーっぷり入っているので、糀本来の甘さと風味を楽しむことができますパッケージを開けるとお味噌の良い香りが広がります②円熟こうじみそ  スティックみそこちらは2月中旬に発売されたばかりの新商品で、使いきりタイプ(20g)だからいつでも新鮮なお味噌を使うことができます昆布だしの上品なうまみのおかげでどんな料理にも使いやすくなっています実はスティックタイプは初めて使ったのですが、スティックタイプの１番の魅力は鮮度が保てるところだと思います我が家は毎日お味噌を使うわけではないので、なかなか使いきれなかったり、たまーに使おうとするとなんかお味噌が緩くなってたり硬くなってたりするので、余計に味噌離れしちゃってたんですでもこれならいつ使っても同じ鮮度で味わえるし、計量の手間も減るし洗い物も減るので、私的にはかなりおすすめです↑麹のつぶつぶが見えますかね？③円熟こうじみそ 液体タイプ液状のみそはなんといってもその手軽さが１番のポイントですよね簡単に使えるのにかつおのだしがきいているので、本格的なお料理ができちゃいます化学調味料を使っていないので、麹の風味も損ないませんよそれぞれに良さがあったので、個人的なおすすめは……毎日お味噌を使っている人⇒①少人数orたまにしかお味噌を使わない人⇒②お料理は時短派の人⇒③っていう感じですかね？ちなみに我が家は③に当てはまるので、液体みその減りが今のところ早いかな？その日の気分や状況によって使い分けても良いと思います我が家の娘はお味噌汁だとたくさんお野菜を食べてくれるので、子どもの口に入っても安心かつおいしい円熟こうじみそは、これから手放せなくなりそうですお味噌ってどれも一緒じゃない？と思われる方も多いかと思いますが、麹の甘さと風味がやみつきになるので、ぜひ１度試してみてくださいねひかり味噌ファンサイト参加中

まい@一児のママ(´ω｀) 　 2018-03-18 18:29:00 提供：ひかり味噌株式会社