『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌のお味噌、円熟シリーズ三品をモニターさせていただいております!◎無添加 円熟こうじみそ◎円熟こうじみそ 液状タイプ◎円熟こうじみそ スティック味噌コスパを考えると、普通のお味噌を買うのが一番ですが、手早く作りたいときや、ソース・たれ・ドレッシングとして使いたいときに、液状タイプは便利です。そして、一番興味があったのは、スティック味噌お弁当の時に持って行きたいと思っていました。具は入っていないので、乾燥わかめを追加して頂きました。昆布だしが入っているので、インスタント味噌汁の本格派って感じでおいしかったです。さて、このスティック味噌は計らなくてもよいというメリットもあります。料理の得意な旦那様に味噌のお題でお願いしましたら、味噌煮込みうどん、鶏肉の味噌焼き、味噌田楽(豆腐)を作ってくれました!全て、一品に一本のスティック味噌を使っています。スティック味噌は、味噌汁一人前が出来る20g入りです。味噌煮込みは赤味噌のイメージですが、これも味噌の風味を楽しめて身体が温まってよかったです。鶏肉の味噌焼きは焼いてる時点で甘辛いお味噌の匂いが漂ってきて、やられました。ご飯が進む一品です。そして、湯豆腐の上にスティック味噌と砂糖と日本酒を混ぜたものを載せた、味噌田楽。こういうシンプルな料理は素材の味を楽しめてよいですね~味噌を色んな形で頂いてお味噌を味噌汁にしか使わないのって、もったいないと改めて思いました。鶏肉の味噌焼きは今度真似して作ってみようと思います!ひかり味噌ファンサイト参加中
Tamar 2018-02-24 00:00:00 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪