●今日のお弁当●＜クレソンのかき揚げ・・おにぎりお弁当＆私のお昼＆春だね♪＞ちょっと癖のあるほろ苦葉っぱが好きで、しかもかき揚げが大好き♪天麩羅やフライの魅力にやられっぱなし（笑）さくっと揚ったシンプルなかき揚げ〜美味しいね♪クレソンのかき揚げ♪（2人分）クレソン７６ｇ塩２つまみ片栗粉・小麦粉（各適量）冷水少々サラダ油適量。クレソンは綺麗に洗い笊に上げ、水気を切ります。茎の部分はやや細かくちぎり揚げやすい大きさにします。ボウルに入れ片栗粉を満遍なく混ぜ合わせます。塩、小麦粉を加え、冷水を加え、粉っぽいくらいにします。熱したフライパンにサラダ油を加え、からっと揚げます。出汁巻き玉子焼き♪（2人分）玉子3個鰹出汁大さじ４塩２つまみマヨネーズ少々サラダ油少々。玉子3個を綺麗に混ぜ合わせます。（白身がなくなるまで＾＾）鰹出汁と塩、マヨネーズを加えさらに混ぜます。玉子焼き器で少量ずつ焼き上げます。我が家は塩玉子焼きなんですね、たまには甘い玉子焼きも食べたいわ・・・。ひじきの煮物♪赤ウィンナー♪大葉・塩むすび・奈良漬け♪私のお昼♪お弁当の残りのおかずをワンプレートに♪お昼ごはんにこんなに残るのも珍しい（笑）朝お弁当作りながらお腹が減って減ってたまらない時なんかは、残らない（笑）摘み食い・・・やめよう、そんなはしたない！いやでも今が美味しいし・・・毎日格闘しています（笑）●日常●＜春だね♪＞鉢植えは白い花と決めていたのに・・あまりに可愛くて♪ぽかぽか陽気に誘われ♪小さいマーガレットさん連れて帰宅。春だね♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-02-24 09:19:00 提供：ひかり味噌株式会社