『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌さんの”無添加 円熟こうじみそ” & ”無添加 円熟こうじみそ 減塩” 食べ比べをさせていただきました減塩味噌は最近~よく見かけますが・・・普通のと、減塩とを一緒に食べ比べするチャンスなど 滅多にありませんから・・・嬉しいなまずは見た目から 左:普通の円熟こうじ味噌 右:減塩味噌微妙ですが・・・ 減塩の方が少し濃い色ですよこちら普通の円熟こうじ味噌糀がたっぷり~ふわっと優しい感じこちらが減塩 (塩分20%減)こちらも糀がたっぷりそれぞれを同じ具材の汁に~同じ量だけ溶いて お味噌汁を作ってみました 見た目~同じ 味~ 何かコメント(味の違い)したいところですが 私にはさっぱり分かりません だって 両方とも美味しいんですもん 糀の甘さを感じる風味豊かなお味噌汁 ちなみに原材料は・・・どちらも~ 有機栽培大豆・国産米・天日塩 全く同じ保存料や添加物は一切使用しない無添加味噌糀がたっぷりひかり味噌さん独自の醗酵技術 同じ原材料で 同じ美味しさ~なのに塩分20%カットなのは何故???不思議です ならば 「私達年代 やっぱ減塩でしょ!!!」 お味噌汁はもちろんですが・・・いろいろなお料理の味付けにもよく使いま~す 白菜と大根の味噌煮込み 最近のお気に入り~味噌味の胡麻あえ (今日は 大根&厚揚げ) 健康のために~減塩味噌私は ひかり味噌さんの ”無添加 円熟こうじみそ 減塩”を選びたい!美味しいお味噌をご馳走さまでしたひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中
goch 2014-03-30 21:39:22 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪