ひかり味噌さんから発売されている「無添加みそ」と「即席みそ汁」をモニターさせて頂きました   まずは、無添加みその「無添加円熟こうじみそ」から     私は必ず味噌を買う時は、原材料名を見ます 大豆・米・食塩の基本のみのお味噌が好きで・・ このお味噌は、私の好きなシンプルタイプ    このお味噌の特徴は ①保存量・添加物は一切使用してない。 ②麹の割合が高く、麹本来の甘さと風味が味わある。 ③独自の発酵技術を駆使して作り上げているので、美味しい。  すくった感触は、ほわっとして柔らかいです 麹のつぶつぶ感も見てわかりますね 柔らかいので、すぐ溶けました    さっそく・・・・  飲んだ感想ですが 麹のおかげで、かなり甘めのおみそ汁となります 甘味があるおみそ汁が好きな方は、好みのおみそだと思いますよ もちろん、私はとても好きなタイプのおみそ汁ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 甘味がとっても美味しい    ちなみに、具材はエノキとこねぎと油揚げ     次は即席みその「円熟こうじみそのおみそ汁」   ほうれん草・長ねぎ・わかめ・とうふで計10食入り。      でわ、さっそくお湯を注いでみました。     注いでかき混ぜ、すぐ食べれます  久しぶりに、このような即席みそ汁を食べましたが、具材もしっかり食べごたえのある具でビックリしました 自分が作ってるのと、そんなに変わらない おみその味は「無添加円熟こうじみそ」の方が断然甘めで、この即席みそ汁は甘味はあまりないです  具材もしっかりしてるので、いざっていう時に常備しておきたいなぁ～と。 遅く帰ってきた時、小腹が空いた時、作るのがめんどくさい時(笑)などに・・・・      ひかり味噌株式会社さんでは他にも沢山種類があるので気にな方はHP見てみて下さいね  スープで春雨などもありますよ  こちらから    美味しい商品をモニターに選んで下さってありがとうございました   ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中

ちょこだん 　 2016-11-13 15:30:47 提供：ひかり味噌株式会社