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『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』

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名店の味を自宅で再現!簡単レシピでみそ料理を作って頂ける方募集!

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名店の味を自宅で再現してみました

いつもお世話になっているひかり味噌さん♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

販売から24年の円熟こうじみそヽ(´∀`)ノ
予約のとれない日本料理店「賛否両論」のマスターの、「円熟こうじみそ」を使用したオリジナルレシピをひかり味噌さんより教えていただき早速作ってみました

ひかり味噌さんの円熟こうじみそは、こうじの割合が高く、こうじ本来の甘さと風味が味わえます。

今回は、鶏つくねとなすのみそ汁を作ってみることにしましたヽ(´∀`)ノ

生姜をきかせた鶏つくね
なすがたっぷり入たお味噌汁(゚∀゚)
昆布で簡単におだしを取りました。
刻んだ三つ葉を散らせています

三つ葉は我が家の 節約家庭菜園で収穫ヽ(´∀`)ノ  したものです。

こうじのきいたお味噌で、名店の味を自宅で再現
大変、品のあるお味
主人も大満足していました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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bettymimi   2017-06-03 20:12:27 提供:ひかり味噌株式会社

企業紹介

ひかり味噌株式会社

長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪

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