『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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お問い合わせ先 |
ひかり味噌株式会社 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
有機栽培大豆・国産米・天日塩を、
100%使用した無添加味噌!なので、
大豆の甘み旨みも存分に楽しめちゃう♪♪
円熟こうじみそ&こうじのおみそ汁が、
ひかり味噌、から届きました。
そして只今!お味噌の容器には、
笠原シェフ直伝のレシピが付いてるのね♪♪
こちらを早速!お試ししちゃいまーす。
まず鶏ひき肉!は、買うと割高wなので、
お買い得の胸肉を叩いて作っちゃいます。
(半解凍状だと切りやすいですよン)
そこに、調味料を入れ混ぜたら、
団子状にして、だし昆布とコトコト。
更に、皮を剥いたなすも入れてコトコト。
火が通れば、
こちら!円熟こうじみそ、を入れます。
明るい大豆色~♪♪粒も入ってますねー。
溶かしたら1分コトコト。煮ることで、
甘みと香りが一層引き立つそうです。
で、盛り付けて、三つ葉を散らせば〜、
ほいっ!鶏つくねとなすのお味噌汁です。
ん〜優しいお味噌の薫りがほわり〜♪♪
ふぅ〜〜美味しいわあ〜♪♪
生姜風味の柔らかつくね♪♪にも、
じゅわ〜ンと染みたお味噌汁が合う合う!
素材の旨みをグンとUPさせますね。
お久しぶりに休肝wして、
ごはんもガッツリ!食べちゃいましたン☆
☆今日のごはん☆
からすかれいの煮付け♪♪に、
三つ葉の炊き込みごはん♪♪などなど☆
楽天レシピにて作り方公開中☆
「三つ葉の炊き込みごはん」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570012597/
ひかり味噌ファンサイト参加中
ひまわり 2017-05-24 05:00:08 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪