『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌ファンサイト参加中先日、嬉しいお届けモノがひかり味噌さんのお味噌〜♪今回はレシピを頂いたのでそちらの、レシピでお味噌作りをしました鶏つくねとナスの味噌汁日本料理店「賛否両論」笠原料理長のレシピです。材料鶏ひき肉…200gなす…1本三つ葉…3本(スーパーに無く今回はなし)円熟こうじ味噌…大さじ3《A》おろし生姜…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1みりん…小さじ1片栗粉…小さじ1《B》水…600ccだし昆布…5gみりん…大さじ1①なすは皮をピーラーでむいて一口大に切る②ボウルにひき肉を入れ、Aを混ぜ合わせ10等分に丸める③鍋にBを入れ火にかけて②を入れ、沸騰したら弱火にし、肉団子に火が通るまで煮る④①を加え、なすがやわらかくなるまで煮たら、昆布を取り、円熟こうじ味噌を溶き入れ1分ほどで弱火で煮る。お椀によそい刻んだ三つ葉をちらす。とっても簡単です。普段、メインの料理はレシピサイトを見ることはあるんですが、お味噌汁って自己流ばかりでした。普段と違うお味噌汁で新鮮でした主人も「美味しい〜」と褒めてくれましたひかり味噌さんは無添加なので0歳の息子にも安心してあげられますお味噌は毎日大さじ1取るといいと聞いたことがあるので積極的に取ろうと決めています。毎日食べるものだから無添加は安心ですね。晩御飯は鶏ひき肉のそぼろ丼と白身フライ・アボカド・お味噌汁でした素敵な商品をありがとうございましたローソンでポイント交換してお得に食料品をゲット出来る【ポン活】で使うポイントはポイントタウンで貯めてますとっても貯まりやすいので是非1ヶ月ほどで1万円分のポイントを貯めてポンタポイントに交換しました初めの1ヶ月コツコツやればあとは自動的に貯まります
はぴ〜らいふ 2017-05-23 17:05:35 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪