『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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ひかり味噌株式会社さんの無添加 円熟こうじみそで「焼きサーモンきのこ味噌添え」を作ってみました。円熟こうじのおみそ汁 10食も m(..)mまず、円熟こうじのおみそ汁は、我が家ではいつもダンナのお弁当と一緒に持たせています。こちらは、わかめ。具がしっかり入っているのでダンナもお気に入りです。さて、「焼きサーモンきのこ味噌添え」使うのは、円熟こうじみそです。こちらのレシピは、予約のとれない人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘料理長によるもの。しめじ・しいたけ・長ネギを粗みじん切りにして炒め、円熟こうじ味噌50g、卵黄一個、酒大さじ2、砂糖大さじ1を
あられ。 2017-06-15 15:22:00 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪