『ひかり味噌 オフィシャルファンサイト』
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2018年
ひかり味噌のメインブランドである
「無添加 円熟こうじみそ」が25周年を迎えます!!
何もできませんが
せめて、円熟こうじ味噌でおいしいお料理をたくさん作って
盛り上げたいと思います
白いのが糀ですかねぇー。
ぺろーんと舐めてみたんですが、甘くておいしいです。
我が家はどちらかというと甘めが好きなので、ピッタリ
これでみそ汁を作るとおいしいだろうな
でもまずは、今日は豚の味噌炒めを作ってみました♪
下味は
味噌、酒、みりん、さとう、しょうゆ、にんにくです。
お正月はカロリーを取りすぎたので、今回はヘルシー調理
玉ねぎと豚肉で蒸し焼きにして、七味、ゴマ油で味を調えて完成
みその甘みと豚肉の相性は抜群
あっさりでありながら、ちゃんとごはんもすすみます。
これをもう少し濃いめに味付けしたらお弁当にもおすすめ
ひき肉でそぼろにするのもいいかも
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にこたん 2018-01-04 21:57:18 提供:ひかり味噌株式会社
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長野県の味噌メーカー「ひかり味噌」です。“毎日食べるものだからこそ、安全なものをお届けしたい”という思いから、自然の恵みを活かした無添加・オーガニックの「味噌」を大切に作り続けています。ぜひこの機会にひかり味噌の味噌をお楽しみください♪