『円熟こうじみそ』
の美味さを味わい尽くす♪
お料理タイムの開始です!!

今回の
かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは、
ひかり味噌さんより
無添加 円熟こうじみそ
円熟こうじみそ 液状タイプ
円熟こうじのおみそ汁
をお試しさせていただきました。

ひかり味噌さんの
「無添加 円熟こうじみそ」
スーパーでも良く見かけますね。
今回は「液状タイプ」と
「即席みそ汁」もセットにして
いただきましたので、
ガンガン食べていきますよ～

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無添加 円熟こうじみそ

前回はメニュー指定→★でしたが、
今回は自由課題ですので楽勝です。


お歳暮で頂いた鹿児島産の
黒豚スライスで贅沢に
今日は2種類巻いていきます。
どちらも味噌ベースですが
「紫蘇・梅・エリンギ」と
「チーズ」のバージョンを。

あとは衣をつけて揚げるだけ。

油を切って完成!!

ひかり味噌
無添加 円熟こうじみそで
黒豚味噌マキマキ揚げ

一応、茶わん蒸しも
味噌を隠し味に
手作りでございます。

お正月の残りかまぼこを消費。

話を戻して
マキマキ揚げ
う～ん♪ジューシー♪
エリンギを入れたバージョンの方が
より、お味噌との相性が良かったです。
どちらも美味しかった!!

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お次は、
円熟こうじみそ 液状タイプ

ダシ入りの液体お味噌。
私、このタイプ初めて使うので
どんなお料理に合うのかな～
と、味見。
鰹のダシが強めに利いていて、
糀の甘みも感じる素直なお味。

チャチャッと2・3杯分の
お味噌汁を作る
前提の商品なのでしょうが、
我が家に白菜が余り気味ですので
大量豚汁にしていきます。

豚汁とキーマカレー

妙な組み合わせになって
しまいました・・・
本物の
「家庭の味」ってことで(汗)

普段お料理をされる方には
特に大量に作る時に
いつもと違ったテイストの
お味になって
この液状タイプもイイかも♪

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即席タイプ
円熟こうじのおみそ汁

なんどきも「必ず熱い汁」が
無いと不機嫌な旦那様がいる
我が家には【即席みそ汁】
とっても便利でございます。

ビールと餃子定食


ふ～満腹です!!
ご馳走様でした♪

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かなぢゃん 　 2018-01-22 00:01:00 提供：ひかり味噌株式会社